Angelo Lyon | Restaurant italien

Un superbe restaurant : accueil , service, qualité des produits et des plats.
Rouget snacké, gremolata, gaspacho de tomate cerise, caviar d'aubergine: présentation et cuisson impeccables, du goût, des couleurs ; bref,du plaisir en entrée. Maigre rôti, cannellone de courgette, garni de panzanella au crabe, émulsion citron et menthe : simplement parfait . Pour terminer sur la petite note sucrée ( mais pas trop !) et fraîche : semifreddo ricotta et figues, coulis de figues et noix caramélisées. On sent le travail et surtout la passion du travail bien fait et soigné; et c'est un régal, un véritable plaisir.

Nourriture de très bonne qualité et serveurs professionnels et accueillants. Le carpaccio de betteraves et le filet de bœuf étaient très savoureux. Cependant, je pense qu’au vu des prix, les portions sont assez petites/faibles, surtout le filet de bœuf. Je suis sorti et j’avais encore faim, pour être honnête. Le restaurant est aussi un peu sombre et froid, je trouve.

En plein centre de Lyon se trouve un restaurant Italien ( Italie du nord ), loin des clichés.
Le lieu est sublime et feutré, cosy.
L’acceuil est chaleureux et pro.
La carte est belle ( il manque cependant une proposition végétarienne en plus pour le plat principal).
Et surtout: tout est délicieux.

Nous avons passé un incroyable moment. Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueillis par le personnel ; on se sent tout de suite à l’aise. Le cadre est magnifique et le repas était à la fois surprenant et excellent. Nous souhaitons remercier le professionnalisme de Rémy et de ses collègues.

Très belle découverte dans l'ensemble 😋

Le cadre est élégant, avec une décoration sobre et raffinée qui correspond parfaitement à l'esprit du lieu. Le service est à la hauteur des attentes pour ce type d'établissement : professionnel, attentif et agréable tout au long du repas. Les portions sont par ailleurs très généreuses, ce qui est appréciable.

J'ai choisi le risotto à l'encre de seiche et poulpe. Autant le risotto était très réussi, autant j'ai malheureusement trouvé le poulpe trop salé, ce qui a un peu déséquilibré le plat à mon goût.

Concernant l'ambiance, elle était très calme, peut-être même un peu trop. Le silence dans la salle créait parfois une atmosphère légèrement pesante, ce qui a rendu l'expérience moins chaleureuse qu'espéré.

Malgré ces quelques réserves, l'expérience reste globalement positive grâce à la qualité du cadre, du service et à la générosité des assiettes.