Brasserie Georges

Nous sommes venus à la Brasserie Georges pour célébrer un Pacs et cette expérience a largement contribué à rendre cette journée encore plus mémorable.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec beaucoup de professionnalisme et de gentillesse, avant d'être accompagnés dans un salon privatif. Le cadre est superbe, élégant et chaleureux, parfait pour ce type d'événement.

Nous avons dégusté un menu en trois temps. En entrée, le carpaccio de saumon était parfaitement assaisonné, frais et très savoureux. Le magret de canard, servi en plat principal, était cuit à la perfection et accompagné d'une sauce au porto absolument délicieuse. Pour terminer, le fondant au chocolat était plutôt classique, mais gourmand et parfaitement réalisé.

Le menu proposé est composé de plats relativement simples, mais ils sont maîtrisés. Chaque assiette était savoureuse, bien présentée et les cuissons étaient impeccables. Au final, le rapport qualité-prix est vraiment très bon.

Un grand bravo également au personnel : le service était à la fois rapide, fluide et particulièrement attentionné. Les plats s'enchaînaient, et toute l'équipe était souriante, disponible et à l'écoute.

La décoration de cette brasserie est magnifique et participe pleinement au charme du lieu. J'y avais déjà déjeuné auparavant dans la salle principale : l'expérience y était déjà très agréable, même si l'ambiance peut être un peu plus bruyante. Le salon privatif apporte un vrai plus pour célébrer un événement en toute tranquillité.

Petit détail que j'ai adoré : un photomaton est mis à disposition pour repartir avec quelques souvenirs de ce beau moment. Une attention simple, mais qui fait plaisir ! Il faut payer 4€.

Une adresse emblématique qui allie élégance, cuisine généreuse, excellent service et très bon rapport qualité-prix.

C'est toujours un moment magique et incroyable ! Par contre, le serveur même en lui disant 3 fois que c'était l'anniversaire de mes deux grands-parents, il n'a pas voulu mettre des bougies, et également, même avec un supplément sur le dessert.
Mais le comble, avec la chaleur, on demande une bouteille st Pellegrino, mais elle arrive, elle est à température ambiante. Donc on a rien bu. On a demandé à en avoir une autre, il a dit que ça serait pareil étant donné qu'elle ne sont pas au frais.

A mon tour de tester l'emblématique Brasserie Georges !
Depuis le temps que j'en entendais parler.

La salle est d'un autre temps, style brasserie (c'est normal, c'est l' thême mon coco), dépaysement garantie, transporté dans une autre époque.
Le balai des serveurs est un peu hypnotique et angoissant: vont-ils se percuter? (Spoiler: non... Ce sont des pros)

Mais les plats? Ils sont comment?

Dans l'ensemble, c'est plutôt bien réussi, bien présenté, le goût est là, sans extravagance, mais il se laisse apprécier, à sa juste valeur.
(Petit bémol sur la soupe à l'oignon, où le ratio fromage oignon serait à inverser car cela est un peu écoeurant vers la fin.)

J'ai pris le menu Confluence, qui propose des spécialités lyonnaises joliment revisitées sans pour autant dénigrer le passé.

Le service est plutôt rapide et efficace.
Le lieu est un peu bruyant quand la salle se remplie (mais il me paraît compliqué de mettre des dalles anti bruit sur ce si joli plafond.)

En résumé, une adresse à tester si vous êtes de passage sur Lyon ou même si vous êtes de la région.

Belle grande brasserie, à la déco si typique !! Une dizaine de clients en ce jeudi 18h, mais c'est parfait pour nous... Nos assiettes sont délicieuses... On peut regretter le service un peu froid et nerveux, ce n'est pas très grave, nous avons passé un bon moment

Excellent moment passé dans la brasserie Georges !
Un peu d'attente comme prévu, mais l'ambiance au sein de l'établissement en valait le détour.
Très bonne cuisine (on peut le voir par les photos), la fraîcheur et le goût y sont au rendez-vous.
Excellente continuation à vous, comme vous le faites depuis 1836 !