Chez Terra

J’ai très rarement reçu un service aussi agréable, souriant & efficace que ce soir dans un restaurant sur Lyon.
Le lieu est beau, propre et l’on s’y sent très bien très vite.
La cuisine… à tomber.
Du début à la fin tout était sublime.
Mention spéciale pour le poulet karaage qui a fait de l’ombre à mes meilleurs repas sur Tokyo & Osaka, et la coquille Saint-Jacques au beurre sauce soja en suggestion que j’aimerais avoir dans mon assiette tous les jours.
Les sashimi d’une fraîcheur incontestable.

Bref, sans doute ma meilleure expérience d’Izakaya dans la ville.
Foncez.

Je n'étais pas retourné chez Terra depuis des annees, que de changements : nouveaux propriétaires (toujours japonais, ouf!), nouvelle déco (fini le vieux crépi blanc et l'étage, bonjour la salle unique épurée avec une déco simple mais jolie)...mais heureusement la nourriture reste délicieuse et finement cuisinée 🙏
Et que dire du service, le personnel est très gentil et serviable.
Les tarifs sont dans la fourchette plutôt hautes au vu des quantités, mais le goût est bien là, j' y retournerai avec plaisir !
La salle est petite donc n'hésitez pas à reserver 😉

Cuisine incroyable ! Si vous cherchez le Japon niveau culinaire nous y sommes.
J'ai peur de manger d'autre Sushi, de peur d'être dessus maintenant.
Mais n'y aller pas avec un budget spécialement défini si vous voulez vraiment tester la carte !

Restaurant très cher pour le peu de nourriture commandée. Pour un bol de riz, une soupe miso, des gyozas, des karaage et un kastu : 50€. Nous n'avons pas mangé à notre faim. Le bol de riz et la soupe miso sont à payer en plus. La soupe miso était premier prix rien d'extraordinaire. La kastu était fait avec une viande nerveuse. Rien à voir avec une viande tendre et croustillante. Les gyoza et karaage étaient bons.
La carte des suggestions ne ressemblaient pas du tout à des plats qu'on trouve au Japon. Personnellement quand je vais dans un restaurant pour manger une cuisine étrangère ce n'est pas pour manger "francais". (Il y avait des moules à la carte, plat qu'on ne mange à ma connaissance pas au Japon).
Pour avoir vécu au Japon, je pensais retrouver les saveurs et voyager un peu là-bas en allant chez terra qu'on m'avait moulte fois vendu les mérites.
Très grosse déception pour ma part et l'addition était salée. Je ne recommande pas ce restaurant.

Pour une occasion à célébrer, peut-être le meilleur japonais de Lyon