Curnonsky

Une belle découverte pour un repas avec menu à l'aveugle !
Menu en 5 étapes avec vin associé conseillé par le chef qui gère à la fois préparatifs et service ,bravo!Nous étions quasi seules pour cette agréable soirée.
Des plats savoureux avec de belles associations de textures et goûts.
A refaire absolument.
Par contre je n'ai pas idée de la fréquence pour le changement de menu

Une de mes meilleures expériences en gastronomique...
Un restaurant de 26 couverts... Gèré par un gars incroyable !
Gustativement fou, une expertise dans le vin avec une cave plus que complète, des tarifs abordables, et un gérant accueillant avec ce plaisir de discuter,
Merci pour tout !

Restaurant bistronomique. En semaine vous êtes accueil par le chef qui est seul en cuisine et qui fait aussi le service ! Un peu réservé au début l’ambiance se détend plus le repas avance. La carte des vins comprend beaucoup de références très variées et de qualité. Il faudrait juste que le chef investisse dans un support de carte de vins digne des vins servis. Les plats sont toujours délicieux et parfois originaux. Nous avons beaucoup aimé le poulpe et le tarama parmi tant d’autres. Nous sommes venus deux fois en 2025. Même petit regret sur le plat de fromage. Il n’y a pas de plateau mais une création autour du fromage. Peut être trop original pour être à notre goût. En tout état de cause nous aurons beaucoup de plaisir à revenir.

Une adresse immanquable et qui gagne vraiment à être connue tant notre repas fut parfait . Une cuisine franche et claire ; pas de chichis que du goût ! Mention spéciale pour le tarama de haddock. Le pressé de joue de bœuf au foie gras incroyable de douceur accompagné d’une vinaigrette à se taper le cul par terre … la dessus une volaille en deux cuisson ou la maîtrise tend à la gourmandise.
Et que dire cette assiette de fromage ?
Du pur génie ! Oubliez tous ce que vous savez sur une « assiette de fromage » et laissez vous emporter tranquillement vers le dessert… ( je vous raconte quand même vite fait : pana cotta de fromage de chèvre dont j’ai oublié le nom mais c’est pas du soignon, bâton de pastèque au sirop de sucre et poivre et sorbet fraise pimenté. BANGER. )
Le dessert et dans la même lignée, le chef te présente ça en parlant d’un snickers revisité et c’est tout à fait ça mais je rajoute gastronomique comme adjectif. Meilleur snickers de ma vie de millenial.
Sincèrement vraiment bravo, je suis sorti en me disant : putain ce se soir j’ai mangé au RESTAURANT. Le vrai, avec un vrai cuisinier avec un vrai style authentique.
Et pour ne rien gâcher je pense que c’est une des plus belles caves de Lyon ; plus de 600 références au bas mot… c’est fou !
On reviendra. Évidemment.
Merci encore !

Nous avons dîner là-bas pour la première fois avec un ami et pas déçu du tout !
Le chef est top, passionné et sympathique.
Une sélection ENORME de vins (tant au niveau du nombre que de la qualité).
Nous avons même pu visiter la cave !
Très, très bonne adresse, je recommande.