Danton...

Magnifique repas: de l'entrée au dessert.
Des cuisson parfaites accompagné de sauces remarquables. Mention exceptionnelle pour les ris d'agneau.
Dessert très orignal et gourmand : abricots rôtis à la lavande et sablé breton.
Service attentionné

On a passé une super soirée au Danton. La cuisine était vraiment top, chaque plat savoureux et bien présenté. La carte des vins est très bien pensée, avec des bouteilles originales qui subliment les mets.

L’équipe a été aux petits soins, un service chaleureux, attentif et d’une grande professionnalité. On s’est sentis très bien accueillis, dans une ambiance à la fois raffinée et détendue.

Un moment absolument parfait dans ce restaurant !
Tout était réuni pour passer une excellente soirée : des plats savoureux, raffinés et pleins de goût, du début à la fin. Chaque assiette était un vrai plaisir pour les papilles.
Et que dire du service ? Accueil chaleureux, serveur attentif, professionnel et souriant.

Un lièvre à la royale d’une tenue exemplaire, profond, presque méditatif. Des cuisines ouvertes sur la salle … rien à dissimuler, tout à assumer.
Le service glisse, précis, sans esbroufe. C’est chic sans rigidité. Simple sans naïveté.
La complexité s’efface ne reste que le plaisir, net, franc, presque évident.

Mais comment fait le chef avec une petite cuisine pour prouver une grande qualité culinaire....?
Le cochon à cuisson lente=une tuerie...
Legumes cuits et servis al dente...
C'est top, de long en large...je me suis régalé.
Merci de votre humilité. 02/26.