Epona

Ce menu de printemps est juste une pure merveille. Réservée la veille du 1er mai, nous avons eu rapidement une confirmation pour notre table. C'est la deuxième fois que nous déjeunions dans leur jardin. Petit temps suspendu. Service impeccable. Des plats bien présentés aux goûts qui nous font voyager. Petit coup de coeur pour Sacha qui nous explique les plats et pour sa bienveillance.

Repas avec des collègues qui ont été attirés par la beauté du lieu. La seule bonne chose de notre soirée. Nous arrivons pendant la canicule, personne ne nous propose de l'eau, j'imagine ils préfèrent qu'on commande des bouteilles d'eau bien plus chers, mais le basique une carafe d'eau quand il fait 39 dégrées dehors aurait été la bienvenue. Service trop long, on demandé une bouteille d'eau à l'hôtesse d'accueil qui nous répondre ce n'est pas à moi, il faut voir avec mon collègue. C'est bien d'avoir des employés en tenu chic mais ça ne fait pas le service.
On commande nos cocktails hyper chers pour Lyon, bon avait regardé le prix avant donc on assume.
Le plats manquent de saveur, j'ai été obligé de rajouter de sel dans ma tomate et la tartare de gambas pour trouver un peu de goût. Le tabasco je ne l'ai pas senti. Ma plus grosse déception le poulpe (étant une grande fan, je mange le plus possible et de que je trouve dans un resto, autant dire je connais) le bon point un gros tentacule, le mauvais point un gros tentacule et un cuisson pas matricé : le bout presque trop cuit au milieu ok mais la partie la plus grosse avait la consistance d’un pneu. J'ai fait la remarque au serveur quand ils nous demande si tout va bien, puis quand ils ont débarrassé et j'avais laisse 1/3 de mon poulpe. Le serveur n'avait rien a ciré de ma remarque. On continue avec le dessert ou le mini dessert car les quantités son minuscules.
Je demande une coupe de champagne pour accompagner mon dessert, qui n'est jamais arrivée. Le resto n'était pas plein même pas à moitié rempli. Finalement on m'a offert la coupe de champagne quand je l'ai fait remarqué son oublie. Merci pour le geste.

Nous avons passé un bon moment chez Epona pour un dîner en couple.

Le restaurant est situé dans un très beau lieu, avec une ambiance élégante et calme. Le service était excellent : les serveurs étaient chaleureux, répondaient à toutes nos questions et prenaient le temps de nous expliquer les ingrédients et les saveurs des plats. Quand ils ne savaient pas, ils allaient même demander au chef.

Nous avons choisi le menu gourmet à 89€. J’ai beaucoup aimé le risotto safrané avec l’émulsion de parmesan et les pignons de pin. Le goût était délicat et léger, pas trop crémeux, donc très agréable pour le dîner.

Par contre, j’ai été déçue par le filet de carrelet avec la poitrine de porc. L’odeur et le goût du porc étaient trop forts et ne se mariaient pas bien avec le poisson pour moi. J’ai dû enlever la partie du porc pour pouvoir finir le plat.

Une belle expérience grâce au service et à l’ambiance, mais les plats étaient un peu inégaux.

4 venue dans ce restaurant.
Joli restaurant haut de gamme, malheureusement la cuisine ne suit plus. Serveur gentil mais service très long ... Trop long.
Les prix sont assez chers et la qualité est vraiment limite. Un poulpe a 37€ c'est déjà cher mais en plus pas assez cuit et dans une sauce insipide. Plats vraiment insignifiant. La volaille des dombes rôti est un peu sèche, au prix que nous la payons, on s'attend a vraiment mieux. Je ne vous parle pas de boissons, là on se croirait carrément sur la Côte d'Azur dans un palace en face de la mer ! 9€ le coca cola, 21€ le cocktail, 11€ la bouteille de Perrier 1l.
Bref à l'époque c'était déjà un peu cher mais on y mangeait très bien et la qualité du service était incroyable, mais a priori les choses ont vraiment changé.
Ps : lorsque j'ai fait part au serveur du problème avec le poulpe, mise à part les excuses du chef, aucun geste commercial n'a été effectué, à priori ils ont eu beaucoup de retour pendant ce service mais ça ne les a pas empêché d'encaisser 37 € à chaque fois qu'ils ont sorti un poulpe mal cuisiné.

Super expérience brunch, sur le thème du Centre-Val de Loire. Le pâté de Chartres fut une belle découverte, le Sandre était juste excellent, et mention spéciale au Pithiviers, la pâte feuilletée inversée est un exemple d'expertise à ce niveau. Le reste du buffet est qualitatif et varié. Le personnel est aux petits soins. On s'excuse pour le pourboire, mais nous reviendrons pour le Limousin et nous nous rattraperons.