Gaheca

Quelle divine surprise que la découverte de Gaheca, un restaurant subtil et raffiné, qui émoustille nos papilles avec des saveurs inédites, sans pour autant verser dans les fioritures inutiles et les effets de modes. Le tout avec un rapport qualité/prix imbattable. Une cuisine créative et une ambiance élégante.

Un superbe restaurant niché dans le 2ᵉ arrondissement, entre la rue Laurencin et la rue Saint-Hélène. La salle voûtée en pierres est absolument magnifique et crée une ambiance chaleureuse et intime.

Le service est particulièrement attentionné, professionnel et très agréable du début à la fin.

La cuisine est raffinée, pleine de couleurs, avec des assiettes très bien équilibrées et des assaisonnements parfaitement maîtrisés. On ressent un vrai travail et une belle créativité dans chaque plat.

Le menu du jour est en plus très abordable, avec un rapport qualité-prix imbattable au vu des assiettes qui flirtent clairement avec le gastronomique.

Une véritable belle adresse à découvrir sans hésiter !

On a super bien mangé avec mon compagnon! Très bel endroit et dans l’assiette c’est tout aussi beau que bon. Service au top également. Chouette adresse qu’on fera à nouveau à coup sûr. Je recommande de réserver, nous sommes arrivés les premiers puis le restaurant a été vite complet.

UNE ADRESSE A NE SURTOUT PAS RATER !!

De passage pour le week-end à Lyon et logeant place Bellcour, J’ai été ravi de découvrir cette jeune adresse « confidentielle » qui ne demande qu’à être davantage connue !

Silivelio et sa femme Gala (sans oublier Max) Nous ont offert (mon papa et moi) Une expérience inoubliable qui restera sans l’ombre d’un doute gravée en notre mémoire!

Ne sachant quoi choisir à la carte, nous avons laissé le Chef aux commandes avec La formule « carte blanche » Ce qui nous a permis de découvrir tout l’univers et toute l’inventivité de sa cuisine (Faite de produits « simples » mais magnifiquement bien travaillés avec une maîtrise folle !!) et ce.. en plusieurs œuvres ! Mets, entremets, plats, desserts, fromages..tout y était !! Le tout pour une cinquantaine de euros par personne !!

Pour la partie boissons, Les bons conseils de Max et Gala ont été parfaits !!

Concernant le cadre et l’environnement.. On parle d’un lieu plein de charme (cave voûtée ..)

Le seul regret.. Être contraint de quitter Lyon précipitamment et de ne pas avoir eu l’occasion d’y retourner une seconde fois avant le départ !! Ce n’est que partie remise

Un immense merci à toute l’équipe pour leur accueil, Leurs conseils, leur gentillesse et surtout pour cette expérience EXCEPTIONNELLE

Les huîtres sont assez spécial mais le côté un peut piquant avec l’huile et la poire ça vaut le coup d’essayer c’est une nouvelle expérience.
Service au top le serveur sait parfaitement ce qu’il vend c’est un plaisir.
Merci beaucoup je recommande