La Fabryk Lyon

C'était une bonne expérience gustative, une mauvaise expérience de service.
Nous étions plus d'une dizaine et la seule service envoyé pour prendre nos commandes était nouvelle. Elle a dû s'y reprendre à 3 fois puis faire appel à un autre collègue pour recommencer.
Je ne dis pas que la serveuse était mauvaise, plutôt que son responsable n'aurait jamais dû l'envoyer sur une table si grande sans aide.
Dommage car la nourriture est arrivée vite, juste que ça a pris 30 min pour prendre la commande

Bonne Expérience, l'ambiance et la décoration sont très sympa. Les plats/menus sont plutôt abordables. Les pommes de terres et les autres légumes du bourguignon n'était pas très assaisonnés ni assez cuits à mon goût.

Nous avons trouvé une nouvelle adresse pour se régaler sur Lyon !
Le personnel est très accueillant et disponible. Je remercie en particulier Philippe qui nous a servi. Il a été très gentil, serviable, chaleureux, nous avons passés un très bon moment !
L'ambiance est conviviale, la musique légèrement trop forte mais autrement tout est impeccable !
Leur cusine est très bonne et copieuse. Vous avez beaucoup de choix pour les plats (il faut revenir un bon nombre de fois pour tout goûter ^^).

Ici vous trouverez un restaurant genre brasserie, avec une carte très étendue. Le service est bien, le personnel est souriant et attentionné à ce que vous demandez. Les plats arrivent rapidement. La salle de restaurant est grande et donc vous pouvez discuter sans être gêné par les autres tables.

Réveillon du 31 à la FABRYK :
Menu cher pour la qualité.
Entrée = Carpacio de St Jacques : beau visuellement mais manque de saveur.
Petite déception car il n'y avait plus de foi gras poêlé et quasi plus gravlax saumon.... certains ont du se rabattre sur la st jacques.
Plat = tournedos de canard et gratin dauphinois, purée de buternout
Énorme déception canard non cuit , retourné en cuisine et toujours saignant pour 2 personnes ayant pris ce plat ! Quand au gratin il était juste sec et dur !!!
Dessert : pavlova chocolat framboise. Sans saveur !

Vraiment très déçu par le menu du réveillon.

Cependant, très belle ambiance, serveurs et serveuses au top, accueillant, souriant.

Malgré tout, nous reviendrons pour tester hors Menu réveillon ! L'avis changera t-il ?