La Mère Maquerelle

Nous avons réservé a la Mère Maquerelle un dimanche soir. Pour commencer, l’accueil est comme dans l’un des autres établissement du même propriétaire dans lequel nous sommes allé faire un brunch, c’est à dire inexistant. Aucun regard, pas un « bonsoir » ou autre attention de bienvenue et on attend à l’entrée du restaurant …. Une fois installé, première surprise, la carte n’est pas la même qu’annoncée sur le site Internet, erreur de mise à jour mais il faut avouer que la carte donne tout de même très envie. En ce qui concerne la commande première déception l’apéritif. Un Americano, je ne sais pas pour eux, mais pour moi, le dosage est de 3 × 5cl soit 15cl au minimum si on allonge pas plus avec l’eau pétillante, et là on se retrouve avec à peu près 5 cl dans le verre. Ça fait chère la dose … en entrée, nous avons pris le feuilleté aux escargots pour mon conjoint et le croque monsieur maison. Au niveau du goût rien à dire c’était très bon malheureusement tiède, même froid. Et pour ma part la salade d’accompagnement était complètement cuite ; chose que j’ai fait remarquer à la serveuse lorsqu’elle est venue débarrasser.
Pour continuer, nous avons pris la côte de veau et le foie de veau, rien à dire pour cette suite, bien garnie et bonne. Merci à notre serveuse qui s’est occupée de nous était très agréable, souriante et à très bien gérée notre service. Un peu étonné à la fin de ne même pas avoir eu un geste commercial de la part de la responsable suite aux entrées, qui étaient froides. En résumé, j’ai l’impression de retourner, il y a 15/20 ans en arrière rue Merciere avec certes des plats fait pour les réseaux sociaux mais dans un restaurant à touriste où peu importe ce que l’on sert tant que le client paye. À se demander si ils souhaitent fidéliser les lyonnais.

Un excellent rapport qualité prix avec l'ensemble de l'offre préparée à la commande. Tout était excellent. Service impeccable et souriant. Mention spéciale pour la bière blonde artisanale brassée par les parents du patron.

Une belle adresse pour découvrir la cuisine lyonnaise ! La cervelle de canut était tout simplement remarquable — onctueuse, bien relevée en herbes fraîches, exactement comme on l'aime. Les quenelles étaient également au rendez-vous : moelleuses, généreuses, avec une sauce nantua bien dosée.

Seul petit bémol : les frites m'ont paru un peu trop salées, dommage car elles étaient par ailleurs bien dorées et croustillantes.

Et un prix très correct

Très bien! Carte bien diversifiée. Plats plutôt généreux et très bons!
Mention spéciale pour l’accompagnement polenta + ratatouille, vraiment excellentes !! (La quantité pourrait être un peu plus importante...)
Très bon accueil et service efficace & agréable.
Cadre magnifique, évidemment parfaitement en accord à ce que l'on attend d'un "bouchon lyonnais".
Rapport qualité-prix satisfaisant.

Par quoi commencer ? Le lieu ? Très beau, une ancienne esthétique de Lyon. Et les toilettes ?? Quasi envie d’y rester.
Le service ? Nassera a été plus que professionnelle. Un grand merci à elle de nous avoir accepter malgré une arrivée tardive.
Le repas ? Très bon même si nous sommes restés dans notre zone de confort. Et les prix sont très abordables.

Merci à vous !