La Trattoria de Saint Jean

Vacances à Lyon. C'était ma première fois en France et, après avoir goûté à la cuisine locale, je ne pouvais que me tourner vers la cuisine italienne. Un plateau de charcuterie excellent. Les gocchi sont exceptionnels, mais la pizza est d'une saveur et d'une texture uniques. Venant du Salento, elle ressemble beaucoup à nos pizzas et non à la pizza napolitaine classique, ce que j'ai d'autant plus apprécié. Si vous ne parlez pas français, le personnel est très aimable et parle très bien l'italien. Je le recommande vivement.

Belle expérience dans cette petite trattoria de quartier dans le vieux Lyon, les portions y sont généreuses et le services agréable, efficace et souriant.
Les lasagnes étaient très bonne, la quantité de viande dedans est superbe.
Les linguines avec les boulettes étaient bonnes également.
Bonne adresse.

Un petit restaurant bien décoré.
Le personnel est très agréable.
J’ai pris une pizza Taleggio avec supplément burrata. La pâte était bonne mais les ingrédients la composant n’avaient pas ou peu de goût : notamment le taleggio qui est de base un fromage assez fort et le guanciale qui était insipide. On avait plus le goût d’oignons rouges qu’autre chose.
Même la burrata n’était pas top… dommage !

Très bonne pizzeria, une des meilleures pizzas que j’ai jamais mangées. Pâte croustillante à souhait et garniture généreuse et délicieuse.

Service très pro et discret, facilité à prendre ce qui n’est pas fini à emporter (un vrai plus !), ambiance chaleureuse.

Je recommande vivement. Je conseille aussi de réserver, surtout pour le week-end !

En photo : pizza parmigiana

Une excellente surprise dans un quartier touristique !

Dans l'assiette : Les lasagnes étaient tout simplement incroyables, parmi les meilleures de ma vie ! Un tout petit poil trop salées à mon goût, mais la qualité et le goût étaient clairement là.

Le prix : L'addition reste conséquente, mais dans un quartier aussi touristique du vieux Lyon où l'on redoute souvent les attrapes-touristes, cela vaut le coup. On paie le prix, mais pour de la vraie bonne cuisine, ce n'est donc pas surprenant.

Le cadre : Le lieu est assez étroit, ce qui rend l'atmosphère très bruyante. C'est le jeu vu la configuration de la salle, mais c'est bon à savoir.

Le service : Un grand bravo à l'équipe ! Les serveurs sont restés très souriants et professionnels malgré des conditions intenses et un rythme soutenu.