L'Alexandrin

Tout simplement splendide.

Nous avons passé un incroyable moment avec une de mes copines à L'alexandrin. Le chef Laurent Rigal nous a accueillies comme de vraies princesses avec un service raffiné et aux petits soins pour les clients.
Ayant déjà fait des expériences culinaires gastronomiques j'ai été agréablement surprise de la quantité et de la qualité servie dans les assiettes. Les goûts sont originaux et respectent les saisons.
J'ai particulièrement aimé le foie gras maison avec la glace à la fraise et au basilic qui est sans aucun doute le meilleur sorbet que j'ai jamais mangé.
Cela faisait un moment que je voulais essayer ce restaurant après être passé devant un grand nombre de fois... j'ai donc profité de m'y rendre pour mon anniversaire et je suis totalement ravie du moment que j'ai passé là-bas.
L'équipe en cuisine est jeune et dynamique. Ils se donnent vraiment à fond avec passion et s'investissent pleinement pour répondre aux exigences de la maison.
Mention toute particulière au second qui a proposé une carte des desserts vraiment formidable. Il était très compliqué de faire un choix. Tout donnait extrêmement envie !

Encore merci beaucoup au chef et à sa brigade pour ce moment hors du temps passé ensemble. Nous reviendrons !

Une très belle table. Laurent Rigal nous a accueilli chaleureusement et a adapté son menu en fonction de nos restrictions alimentaires. Grâce à lui et à son équipe, nous avons passé un moment mémorable. La cuisine est fine, recherchée et les produits utilisés sont excellents. Il me tarde d’y retourner !

Accueil chaleureux, un grand bravo à toute l'équipe de l'Alexandrin !Vos plats originaux nous ont totalement séduits par leur justesse et leur créativité .L'équilibre des saveurs était parfait,chaque ingrédient avait sa place sans jamais écraser les autres. Expérience culinaire que nous recommandons sans hésiter.

Aujourd’hui, franchissant le seuil de ce lieu
Nous fûmes accueillis, ravis, le cœur heureux.
Charmés par l'endroit, un doux mélange parfait,
De simplicité, de charme, il nous enivrait.

Le chef, doué d'un talent rare et subtil,
Transmet ses émotions, son art est fertile.
À travers ses plats, tels des tableaux d’amour,
Avec passion, il nous offre un festin de velours.

Écoutant ses mots, je me perds dans l’instant,
Sa voix résonne, passionnée, captivant.
Les mets, parés d’élégance et de finesse,
Nous plongent dans un monde de douce ivresse.

Un moment suspendu où gustatif rime,
Avec émotions, un instant en sublime.
Merci à vous, chef, et à vos valeureux,
Vos seconds, par votre flamme, sont si heureux.

Je les vois, jeunes, mais déjà si brillants,
L’art de sublimer, en eux, un don vivant.
Des saveurs simples, en un festin explosif,
Offrent joie et plaisir, un moment festif.

Servis avec grâce par votre douce Ambre,
Son sourire, sa gentillesse, nous enflamment.
Merci à elle d'avoir guidé notre choix,
Sa chaleur, pendant le repas, fut notre émoi.

Monsieur, je n’ai point l’habitude d’être émue,
Heureuse, nostalgique, surprise, j’en suis rendue.
Vous avez sublimé les trésors de nos terres,
Un anniversaire, un moment hors des ferres.

Je reviendrai, c’est sûr, goûter vos délices,
Revivre l’instant, un festin de malice.
Dans ces temps troublés, vous offrez tant de bien,
Merci, cher chef, pour ce moment sans fin.

Je ne pouvais écrire ce commentaire qu’en Alexandrins (je vous conseille de demander au chef l’histoire de l’appellation du lieu)

Mille merci à vous

Très bon moment passé à l'Alexandrin. Le repas était super : des plats créatifs, équilibrés, avec des produits de qualité et des associations de saveurs surprenantes mais justes. Chaque assiette était aussi belle que bonne.
Je recommande