L'Écume

Nous avons passé une superbe soirée à l'Écume ! Les plats étaient somptueux et très recherchés, les saveurs équilibrées et uniques, un vrai régal ! L'accord mets et vins était aussi parfait. Merci aussi au service qui était impeccable, nous reviendrons avec plaisir !

Une claque gustative magistrale !
Si vous cherchez une adresse incontournable à Lyon, foncez à L’Écume ! C’était tout simplement incroyablement bon du début à la fin.
- Dans l'assiette : Le chef, c’est du très, très lourd. Il nous a proposé une véritable découverte gustative de zinzin ! Les associations de saveurs sont audacieuses, maîtrisées et d'une justesse folle. Un sans-faute absolu.
- L'équipe : Les serveurs sont extrêmement sympas, accueillants et de super conseil. On se sent tout de suite à l'aise, l'ambiance est top.
En résumé : Un immense bravo au chef et à toute l'équipe pour ce moment hors du temps. On reviendra, c'est une certitude !

Une excellente adresse à Lyon . Tout était parfait ! Des amuses bouches au dessert raffiné . Produits locaux .
Produits réserver sans hésitation . Rapport qualité prix excellent ( amuse bouche E/P/D puis mignardise ) +’un verre de vin 53 euros !

Super expérience culinaire ce midi à l'écume.
Il faut être adepte des menus "surprise" , mais cela vaut le coup d'être curieux et ouvert. Un service au petits oignons et une cuisine raffinée dans un joli cadre.

Je reviendrai avec plaisir.

Diner en solo lors d un déplacement. Adresse trouvée par hasard. Tres belle surprise comme le menu. Bravo a l equipe ! Les tarifs sont tres biens pour la qualité de la prestation.