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Restaurant L'improbable Bar et Restaurant à Lyon

L'improbable Bar et Restaurant

4.8/5(242 avis)
60 Av. Debourg, 69007 Lyon

L’Improbable, c’est la nouvelle pépite qui fait parler d’elle dans le quartier. Entre bar branché et table bistronomique, ce lieu hybride séduit autant par ses cocktails créatifs que par ses assiettes joliment dressées aux saveurs bien maîtrisées. L’équipe, menée par Antonin, cultive une ambiance décontractée et chaleureuse, parfaite pour passer de l’afterwork au dîner sans voir le temps filer. Les événements réguliers (DJ sets, concerts live) font de cette adresse un spot vivant où l’on revient autant pour la cuisine que pour l’atmosphère festive.

Avis Google

4.8 /5 · 242 avis
J
jandark diarbakerly
15/03/2026

Nous avons passé la Saint-Valentin à L’Improbable et c’était absolument parfait. 💕
Le dîner était délicieux du début à la fin : des plats raffinés, parfaitement maîtrisés, tant par la qualité des produits que par la finesse des saveurs, le tout sublimé par une présentation élégante.

L’ambiance, chaleureuse et romantique, était idéale pour l’occasion. Le service, attentionné, souriant et professionnel, a contribué à rendre cette soirée encore plus agréable.
Nous en gardons un très beau souvenir.
Une adresse que nous recommandons vivement.

E
Emilie Roeder
11/06/2026

En déplacement professionnel à Lyon et ne connaissant pas bien la ville, j’ai découvert ce petit restaurant un peu par hasard. J’ai passé un excellent moment : la décoration est soignée et chaleureuse, le service est attentionné, professionnel et très sympathique, et les plats étaient délicieux. Une très belle adresse que je recommande sans hésiter !

L
Lauraleen Papa
17/03/2026

Nous avons dîné dans un cadre très cosy et élégant à la fois. La cuisine étais parfaite ! Gros coup de cœur pour la pièce de bœuf cuite à la perfection et pour le cocktail chéri doudou une petite douceur excellent nous reviendrons vite !

L
Laura
04/05/2026

Aujourd’hui je n’ai pas été déçu que ce soit la quantité ou la qualité. J’ai pris le burger et la pana cota citron vert c’était super bon ! Et contrairement à la dernière fois où les portions étaient riquiqui, la c’était parfait. Ces deux plats peuvent être de nouveau à la carte je reviendrais les manger sans hésitation !

C
cynthia decloitre
09/02/2026

Le repas était très raffiné et l’accueil chaleureux. Les cocktails étaient délicieux.
Enfin un super resto dans le quartier et en plus accessible en fauteuil roulant !

@limprobablelyon 1 093 followers
Horaires du restaurant

lundi: 06:30 – 22:00

mardi: 06:30 – 22:00

mercredi: 06:30 – 22:00

jeudi: 06:30 – 22:00

vendredi: 06:30 – 22:00

samedi: 08:00 – 22:00

dimanche: 08:00 – 13:00

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