New China

Une excellente découverte à Lyon ! Le New China propose une cuisine savoureuse, généreuse et très bien présentée. Chaque plat était parfaitement maîtrisé : le foie gras était fondant et original, le poulet croustillant accompagné de sa sauce légèrement relevée était délicieux, et le poisson était tout simplement. Les portions sont généreuses et les produits semblent de qualité.

Le service est également au rendez-vous : personnel accueillant, attentionné et efficace, dans une ambiance agréable et chaleureuse. Un restaurant qui allie très bien qualité, présentation et saveurs.

Je recommande sans hésiter, j’y reviendrai avec grand plaisir !

Excellent restaurant. L’ambiance est très agréable et le service particulièrement attentionné et professionnel. Le plat de bœuf au tofu soyeux était exceptionnel : viande tendre, saveurs parfaitement équilibrées, et cuisson maîtrisée. Une très belle expérience culinaire. Je reviendrai avec plaisir.

L'un des meilleurs restaurants chinois que je connais, la cuisine est excellente, la présentation très soignée et le goût une merveille.
Sans oublier l'accueil et le cadre.
J'y vais à chaque fois que je vais à Lyon.

Superbe expérience. Un cadre élégant, une cuisine fine, un service agréable. Les saveurs sont incroyables. Le riz gluant au foie gras poêlé, quelle découverte! Et le canard était délicieux. Chablis ou St Joseph à la carte pour accompagner la finesse des plats. Le meilleur restaurant chinois que j'ai pu tester à Lyon. Bravo!

Une très belle découverte ! Le lieu est magnifique et l'ambiance y est particulièrement agréable dès que l'on passe la porte.
Nous avons testé le menu "carte blanche" et l'expérience a été mémorable : ne pas savoir à l'avance ce que l'on va déguster ajoute une vraie touche de magie. C’était absolument délicieux, avec une belle mise en valeur de nouvelles saveurs asiatiques. De plus, les quantités étaient parfaites et les plats servis bien chauds, le tout avec un service rapide et efficace.
Une excellente adresse où la surprise est totale et parfaitement maîtrisée. Je recommande vivement !