Le Vivarais

En arrivant vers 19h, il n’y avait pas grand monde. Le restaurant est très propre et joliment décoré. Les tables étaient bien dressées. Les serviettes en tissu sont toujours très appréciables. Le service était rapide mais l’un des serveurs n’était pas forcément très souriant. Avec un enfant, il a été appréciable d’avoir une assiette particulière à notre demande. Le choix est varié, il est local et de saison. Tout était très bon, avec de réelles saveurs. Les toilettes situées à l’étage étaient très basses (sûrement dû à l’architecture du bâtiment). Il est préférable de réserver afin d’avoir une place. Les prix étaient un peu élevés mais reste corrects pour ce genre d’établissement. Je recommande !

De passage sur Lyon pour 2 journées touristiques, obligation de tester les spécialités culinaires lyonnaises et quelle surprise de découvrir que le chef détient le col du meilleur Ouvrier de France aux fourneaux !!
Ambiance très agréables, on n’est pas gêné de poser la moindre question. Les 2 serveurs sont très très sympa, disponibles et souriants. Ne cherchent pas à nous presser et nous laissent prendre l’apéro sans apporter les plats en même temps !!
Passons aux plats : juste parfait !! Mon épouse a pris le Pâté en croûte Richelieu « maison », condiments et salsa mesclun ! Un délice ! C’est sur qu’on ne parle pas le même discours par rapport à la version Carrefour ! De mon côté, Fond d’artichaut des Mères Lyonnaises au foie gras fumé. Parfaitement assaisonné. Peut être que le fond d’artichaut était à mon goût un poil trop froid.

Le plat, pour une première nous avons assuré avec « la Quenelle de brochet à ma façon, sauce Nantua, risotto Arborio et champignons ». Un plat de fou ! Un goût et produits frais ! On reviendrait bien tous les midi, la cantine est bonne !!!
Le dessert, un entremet au chocolat (bon et fin mais plus classique) et la tarte Praline, le classique lyonnais. Pour ce dernier, la pâte fait tout le gâteau, limite je n’ai pas senti la praline (mais on a pas tous les mêmes palais gustatif).
Choisissez les yeux fermés !

Délicieux moment dans un lieu chaleureux. Tout est parfait de l entrée au dessert. Le personnel est bienveillant. Nous y retournerons très prochainement. Le chef est venu partager un moment avec les convives. 👍

Que dire ?Une pépite ! Merci pour le cadre, l'accueil, et surtout la cuisine ; un délice de l'entrée au dessert et en prime un chef qui passe voir si tout va bien en fin de repas
De plus,un très bon rapport qualité-prix
Nous nous sommes régalés, un grand merci !
Déjà venue en décembre dernier lors de la fête des Lumières ,je reviendrai à chaque passage à Lyon
Merci encore
Adeline

Une très bonne table , des produits de qualité. Un service au top, les serveurs sont à l'écoute.
Le restaurant est calme et bien décoré un petit plus la serviette brodée au nom du restaurant.
On a respecté ma demande sans lactose . Merci.
Le soir du 31 décembre une petite prolongation jusqu'à minuit serait une bonne idée pour accueillir la nouvelle année. Une petite coupette à la main .