Restaurant YUSHAN

Excellent restaurant taïwanais qui propose des classiques comme le poulet karage ou les tempuras entièrement fait maison. Le simple fait de ne pas avoir goûté à l’ensemble de la carte est un argument pour revenir. Excellent !

Tres jolie restaurant tres bien place a cote de la place des terreaux. Nous avons beaucoup aime la variete des plats, la quantite et les saveurs. Les beignets de poulets et legumes etaient tres bons. Le ramen au poulet manque un peu de saveur.

Bon restaurant, avec un service à la hauteur, une déco très cozy avec de jolies lampes. Je recommande le poulet frit. Un petit peu cher, mais ça vaut le coup de temps en temps.

Ragoût, pot-au-feu, plats à partager ou plats à base de riz : l’ensemble de la carte saura ravir vos papilles.

Les amateurs de nouilles trouveront leur bonheur avec les nouilles de soja fermenté, au goût subtil et à la texture fondante.

Mention spéciale pour le ragoût de bœuf aux saveurs concentrées, à la viande fondante.

Le porc du pot-au-feu, à la texture enveloppante, s’effiloche sous la cuillère, signe d’un mijotage maitrisé. Une texture incomparable pour du porc. Le bouillon est clair et délicat.

Restaurant très calme avec personnel très serviable. Les plats sont très bons même s'il existe plus consistant pour le même prix ailleurs notamment au niveau des ramens. La bière au Yuzu est très bonne et originale. Reste de la carte à découvrir avec plaisir une prochaine fois. Prix très accessibles même en dîner.