Resto Halle

Bonjour,
Commençons par le commencement.
L'équipe, au top, ils sont tous très gentil, à l'école et très professionnel.
Le repas...pour ma 1er fois dans ce café-restaurant c'était bon, mais très copieux pour les petits estomac 🤣 la salade Lyonnaise simple mais très bonne, les gratins avec un bon goût (juste un peu trop liquide pour moi).
Nous y sommes allés pour l'anniversaire de ma maman (nous étions 3)...elle était contente 😉
Vous pouvez y aller les yeux fermés 👌🏽👍🏽👍🏽

Bon resto dans les halles de Paul Bocuse. Personnel sympathique et bonne ambiance au coeur des halles. Cuisine simple mais efficace. Menu a 38€ très bien. Quelques oublis lors du service mais vite rattrapé une fois rappellé (glacon et carafe d eau).

Il est inconcevable qu’un tel restaurant puisse opérer aux Halles de Lyon Paul Bocuse. C’est une insulte à la cuisine locales et à nos grands chefs.
J’aurais dû consulter les avis avant d’y aller mais je ne pensais pas possible de mal manger aux Halles.
Les prix sont au niveau des bistrots gastronomiques mais avec une qualité tout simplement catastrophique.
Les escargots étaient petits, secs et quasiment sans persillade. Il y avait même une coquille sans d’escargot…
Même les œufs mayonnaise étaient ratés avec le jaune qui avait une texture de poudre compressée.
Et le foie de veau cuisson rosée… plat sans couleur, noir, dur, moitié brûlé, sans aucune saveur. Le tout servi dans un bain d’huile. Je n’ai même pas pu manger le plat. Après trois bouchées, j’avais un goût écœurant en bouche.
Après avoir exprimé mon ressenti à la serveuse qui était très gentille et visiblement embarrassée, le “restaurant” a offert les boissons (une bière et une eau pétillante). Tout de même 80 euros pour un repas qui ne vaut pas plus de 10 euros en terme de qualité.
Les Halles étant un lieu également visité par de nombreux touristes, c’est une honte qu’ils puissent tomber sur cette adresse en pensant découvrir le meilleur de la cuisine lyonnaise.

On n’avait pas réservé, le serveur nous a proposé d’attendre une petite demi-heure, tout était parfait, nous avons pris le plat du jour Bavette de bœuf à la sauce barbecue qui était très bon. Au départ le serveur proposait saignant et dans un premier temps nous avait dit qu’il n’était possible autrement parce que ça se mangeait comme ça et puis il a accepté de nous faire cuire à point. Le verre posé était cassé il nous a remplacé. Le désert du jour était très bon aussi. Nous reviendrons.

On a mangé un midi dans votre resto, en couple. Désolée, je ne vais dire que la vérité, et ce jour là nous étions plusieurs a le penser. Arrivés a 11h45 car nous cherchions où manger, le patron qui était là nous a dit le service commence a midi, installez vous, vous pouvez boire un verre en attendant. On s est dit super, c est ce qu on va faire. Sauf que patron disparu, et aucun serveur a l horizon... Donc midi oui on nous prend la commande, on nous apporte nos verres, et après plus rien... 12h30, parce que je lance des regards inquiets a la serveuse, elle finit par venir nous voir pour nous dire un truc genre le four ne marche pas ils essaient de le faire fonctionner ! Ça aurait été sympa de nous le dire avant, nous avions un train à prendre nous ! On finit par nous apporter les plats, rien d affolant franchement, l oeuf mi mollet de la salade lyonnaise était froid évidemment. Et rebelotte, on attend facile 30 mn, le serveur ne daigne même pas jeter un oeil pour voir si on a fini...quand il finit par venir c est pour nous lancer un "ça s est bien passé" mdr... On tente de lui commander un fromage, il nous amène une assiette avec salade et fromage...sans couverts... Notre voisine de table en a chopé sur une table a coté d elle et nous les a passé, elle qui attendait le dessert de sa petite fille de 4 ans depuis 30 mn... Et pas un mot d excuse pour ces retards ou soi disant problème technique, ni un geste au niveau de l addition, RIEN ! nous jeter un "alors ça s est bien passé ?" j appelle ça se de moquer du monde ! Monsieur le patron, vous aviez l air sympathique, allez jeter un oeil à ce qui se passe dans votre resto, c est urgent !!! Serveur clairement pas a la hauteur, desolée. Nous trouvons ces halles Paul Bocuse très bien, donc quelle déception ce que nous avons vécu dans votre resto !