Totem et Tempo

Très belle découverte !
Placé dans une rue tranquille et avec une petite terrasse au soleil, les tapas qui font voyager sont excellentes et très jolies
( Toutes en option végé ou avec viande )
Service très sympathique et bon choix musical chill
À bientôt !

Nous avons passé une excellente soirée au restaurant Totem Tempo, un lieu où le concept de partage est roi, du début à la fin du repas. Il y en a pour tous les goûts, vegan et amateur de protéine animale.
​Les Tapas Salés : Goût et Subtilité
​Comme le montre la photo principale, notre table était une magnifique mosaïque de saveurs. Nous avons partagé une multitude de tapas, tous plus appétissants les uns que les autres. Des "Buns" noirs au "Trio de minis burgers" en passant par les croquettes et autres créations visibles sur le menu, tout était délicieux.
​L'expérience gustative fut un vrai succès : chaque plat était incroyablement "goûtu", tout en sachant rester "subtil" dans ses associations de saveurs. Un vrai régal.
​Le Partage Sucré : Des Desserts Exceptionnels
​Le plaisir s'est poursuivi avec les desserts, que nous avons également partagés. Les photos témoignent de la qualité et de la variété :
​Le Mouhalabieh (crème à la fleur d'oranger et pistache).
​La Tarte tatin et sa chantilly.
​La Brioche perdue au sésame noir, incroyablement gourmande.
​La Poire pochée avec son crumble et sa sauce chocolat.
​Le Cheesecake japonais, léger et surmonté d'une chantilly au matcha.
​Chaque dessert était une réussite, clôturant le repas sur une note parfaite.
​Ambiance et Service
​Le service était "cool", à la fois détendu et très professionnel, ce qui a contribué à l'excellente ambiance de la soirée. La décoration de la salle est assez "spartiate", avec un style "mobilier de récupération" très réussi qui donne un cachet brut et tendance à l'endroit.
​En résumé, Totem Tempo est une adresse que je recommande vivement pour une soirée conviviale et gourmande.

Une super adresse de bar à tapas, qui sont par défaut tous végétariens mais avec la possibilité de changer certains pour ajouter de la viande. Les plats sont originaux, le choix varié et tout était excellent, il y en a pour tous les goûts. Côté service et ambiance rien à redire, c’est assez rapide et la terrasse est agréable.

La décoration est plutôt modeste, mais l'accueil des serveurs a été à la hauteur. Venus entre collègues, nous avons testé plusieurs types de tapas, sur les conseils du serveur. Nous avons noté que les quantités n'étaient pas adaptées au nombre de personnes, ce qui est dommage ; il nous a fallu partager pour permettre à chacun de goûter un peu de tout, ou manger dans les mêmes assiettes pour ceux qui ne craignent pas.

Nous avons eu la chance de manger dehors, en nous serrant un peu. Nous avons adoré l'idée des plats végétariens qui peuvent être commandés avec une option viande. Les saveurs étaient au rendez-vous, avec des épices qui vous font voyager, sans pour autant être trop relevées. Une belle expérience, à renouveler.

Une décoration simple, une petite salle, pensez à réserver. Ça peut être bruyant. Le service est bien. Les plats sont bons et très bien présentés, c'est original. Les quantités sont moyennes donc ça revient un peu cher à la fin. Cest du frais et fait maison, avec une carte qui change en fonction de la saison. Par défaut les plats (et les prix) sont végétarien, ajouter 1€ pour la version carrée.