Carpe Diem

Nous avons dîné fin juillet 2026 dans ce restaurant lyonnais qui ne paie pas de mine et qui mérite pourtant des éloges . Il faut faire fi de la façade surannée et de la salle « vintage » pour découvrir une cuisine moderne et inspirée. Jean-François Bas et Clémentine Gaillard ont repris il y a un an cet établissement réputé après avoir déjà officié en d’autres lieux gourmands. Ils ont commencé à dépoussiérer l’endroit pour imposer leur style, et proposent un menu efficace à un prix contenu (39 € hors boissons). Nous avons tout aimé et simplement regretté que la ballotine de lapin et son délicieux jus de viande manquent un peu de générosité dans l’assiette. C’est dire qu’ils étaient réussis ! La brioche de pain perdu préparée par Clementine était un délice. Service fluide et efficace . Nous sommes repartis repus et conquis. Nous ne pouvons que recommander cette adresse gourmande prometteuse dont la qualité commence à être reconnue par les gastronomes.

Très belle découverte chez Carpe Diem, testée au déjeuner.

Le midi, le restaurant propose une formule à 26€, ce qui est très correct au vu de la qualité des produits et du niveau de la cuisine. La carte est courte, ce qui est toujours bon signe : tout est frais, bien travaillé, et cela se ressent clairement dans l’assiette.

Petit point à noter ce jour-là : la plupart des entrées étaient proposées avec un supplément, avec une seule option incluse dans la formule. Rien de rédhibitoire, mais c’est bon à savoir.

De mon côté, j’ai choisi la volaille en plat : très bonne, bien cuisinée, même si la portion d’accompagnement était assez légère. Cela dit, pour un déjeuner, c’est finalement plutôt agréable : on ressort rassasié sans être trop lourd, ce qui est idéal pour retourner travailler ensuite.

Nous avons également goûté le ris de veau, spécialité de la maison, et d’après mon accompagnante — grande amatrice — c’était l’un des meilleurs qu’elle ait mangés à Lyon, ce qui en dit long !

Mention spéciale pour le dessert, très gourmand, parfait pour terminer le repas sur une belle note.

Enfin, le service est absolument charmant : attentionné, à l’écoute, avec de très bons conseils, notamment sur le vin qu’ils n’hésitent pas à faire goûter si besoin.

En résumé, une très belle adresse de quartier où l’on mange très bien, avec un excellent rapport qualité-prix le midi. Une expérience que j’ai beaucoup appréciée, et qui me donne clairement envie de revenir pour découvrir la carte du soir.

Très bon choix pour un repas de Saint Valentin ! Nous avons été comblés par le menu décliné en 5 plats sans oublier la tartelette chèvre/radis servie avec l'apéro et les mignardises avec le café. Nous avons débuté par des St Jacques et truite saumonée sur un pain brioché et une sauce hollandaise. Un délice ! Ensuite raviole ouverte de homard. Les papilles commencent à s'affoler ! Puis paleron de boeuf confit, purée de pommes de terre et jus de boeuf truffé. La viande était fondante et les saveurs en bouche excellentes. Puis émulsion de scarmorza oignons confits et noix. Original et très bon. Pré dessert et crémeux chocolat Dulcey, poires fondantes et crumble amandes. Excellent !
Très bon rapport qualité/prix. Très bon accueil. Une adresse à retenir pour l'an prochain !

Ce restaurant est une pépite , autant pour la décoration que pour la cuisine et le service.
L’ambiance est chaleureuse et accueillante. Toute la carte nous faisait envie, nous avons donc choisi l’os à moelle, la Saint-Jacques, la tourte, puis en dessert la cacahuète et le pain perdu. Résultat : zéro déception, tout était parfait du début à la fin.
Nous reviendrons sans hésiter pour découvrir le reste de la carte… et profiter à nouveau d’un service irréprochable.

Une très belle découverte, nous nous sommes régalés avec des plats travaillés et délicieux, des produits de qualité.
La formule du midi est un excellent rapport qualité prix.