Daniel et Denise Croix Rousse

Expérience moyenne ne prendre qu une salade et un dessert avec un verre de vin ne plaît pas dans ce restaurant on nous force la main pour prendre la Salade en plat. Et bien non.. la salade nous suffira merci. Ça a fait le tour de la cuisine soyez discret messieurs vous parlez quand même de la clientèle qui pourrait eventuellement revenir. Recette du saumon gravelax "filet de saumon cru mariné dans du gros sel,sucre,fines herbes,et citron" et non pas un vulgaire saumon fumé idem pour la cervelle de canut ce n est pas ça qu il y avait dans la salade .... par contre en dessert une vrai cervelle de canut mais vous vous êtes vengé avec le poivre dommage....

Très bon bouchon, certes avec des prix un peu au dessus de la moyenne. Nous sommes sortis le ventre bien repu, prêts à dévaler les pentes ! Pensez à réserver, empreinte bancaire au moment de la réservation.

Une très belle adresse quasi incontournable à la Croix-rousse.
Le décor et l'accueil sont très chaleureux et l'ambiance "bouchon" est au rendez-vous, on peut discuter avec les voisins et plaisanter avec le serveur.
La cuisine est très soignée et l'on peut même voir les chefs à l’œuvre.
Bref ami Lyonnais ou touriste n'hésite pas à pousser la porte en ayant bien pris soin de réserver.

Resto qui se repose sur sa réputation.

Plats plutôt décevants :
Entrée : pâté croûte champion du monde 2009, la farce est bonne mais croûte est toute molle. C'est meilleur chez le charcutier traiteur Rue du Mail à 200m. Œufs en meurette tièdes car mal réchauffés

Plat : collier de Cochon dur, sec, clairement trop gardé au four pour le second service, grosse déception. Paleron confis correct.
Les accompagnements sont à partager servis ensemble à part. Les pommes de terre suintent le gras et sont beaucoup trop salées, on n'a pas pu en manger la moitié. Les quantités sont peu généreuses.

Fromages : ok

Dessert : tarte tatin avec une pâte feuilletée toute molle, pommes mal préparées on avait encore des pépins et le cœur de la pomme. Baba au rhum correct.

La carte des vins est bonne. La décoration et l'ambiance sont réussies. Service aimable mais débordé et lent.

Rapport qualité prix défavorable, je comprends pourquoi la clientèle est essentiellement touristique et non locale. On le voit dans le restaurant et c'est confirmé dans les commentaires.

Incontournable à Lyon ! Une vraie institution, avec les plats bouchon les plus connus. Nous avons passé un super moment en famille. Malgré la poussette et le fauteuil roulant, l’équipe nous a trouvé une place parfaite. On vous recommande vivement ce restaurant.