LEPTINE. (ex Morfal)

Tout simplement exceptionnel.

Un chef passionné, une carte complètement atypique (créée pour un soir seulement dans notre cas — phénoménal au vu de la complexité des assemblages), des textures travaillées, des associations de produits recherchées, un assaisonnement parfait… Le tout est absolument délicieux.

Le service est lui aussi très agréable : la serveuse est souriante et explique parfaitement les plats ainsi que les techniques utilisées.

L’ambiance, quant à elle, est fidèle à l’esprit du restaurant.

J’ai déjà réservé à nouveau pour faire découvrir cet établissement à mes amis.

Je recommande vivement Leptine, qui a tout d’un grand restaurant. (sauf le cadre ahah!)

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant hier et nous n’avons absolument pas été déçus, bien au contraire !
Nous avons choisi le menu à 58 € et ce fut une véritable explosion de saveurs du début à la fin. Avant même de commencer, le serveur a pris le temps de nous demander si nous avions des restrictions alimentaires, qui ont été parfaitement respectées. Une attention très appréciable.
Chaque plat est original, travaillé avec beaucoup de finesse et d’audace. Les associations de saveurs sont surprenantes, mais toujours parfaitement maîtrisées. Nous n’aurions jamais imaginé qu’un ingrédient comme l’ail puisse trouver sa place dans un dessert… et pourtant, le résultat est tout simplement incroyable !
Un immense bravo à Steven ainsi qu’à toute l’équipe, en cuisine comme en salle, pour cette magnifique expérience culinaire. C’est une belle adresse qui mérite vraiment d’être connue. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Nous avons entendu parler de ce restaurant par des amis et, par curiosité, nous avons fait le déplacement depuis Paris pour découvrir la cuisine du chef.

Et quelle belle surprise ! Si vous aimez les plats parfaitement maîtrisés, travaillés avec recherche et créativité, le tout à un prix très raisonnable pour un restaurant nommé au Michelin, foncez… avant que l’adresse n’explose.

Et en parlant d’explosion, c’est exactement ce que vous vivez en bouche tout au long du dîner.

Hâte de revenir manger dans ce restaurant !

Whaouu ! Petite surprise de mon mari pour nos 10 ans de mariage et résultat de cette expérience : explosion de saveurs, créativité, passion, innovation et le tout avec une équipe absolument adorable et professionnelle ! Un des meilleurs restaurants que j’ai fait depuis longtemps. Merci 🤩

Leptine est un restaurant à part dans le paysage lyonnais. Un lieu singulier, habité, vibrant. On y sent immédiatement la personnalité du chef, avec une vision, une cuisine très personnelle et assumée à chacune de mes visites.

Un très beau travail sur les produits, chaque ingrédient est parfaitement mis en valeur. Les assiettes montrent une vraie recherche, avec des associations parfois audacieuses et une complexité maîtrisé. C’est précis, réfléchi, et toujours cohérent.

Le chef est passionné, habité et profondément sincère. On le ressent autant dans les plats que dans l’énergie du lieu et dans la générosité des échanges. L’atmosphère est différente de ce qu’on trouve habituellement à Lyon : plus libre, moins formatée, un vrai souffle nouveau dans le paysage gastronomique local. Et ça fait du bien.

Dans cette capitale de la gastronomie parfois trop timide pour s’affranchir des codes traditionnels, des lieux comme celui-ci sont précieux. Leptine rappelle que la cuisine peut être vivante, libre et personnelle.